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A Brest (Finistère), dans le quartier de Pontanézen, l’Adess (Association pour le développement et l’économie sociale et solidaire) lance la troisième édition de son restaurant coopératif et éphémère « Cuisine du monde. » L’initiative permet aux demandeurs d’emploi de se remettre en selle, et de prendre conscience de leurs compétences latentes.

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