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En Normandie, l’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie (UMIH) et le centre de formation des apprentis interconsulaire de l’Eure (CFAie) expérimentent une formation consacrée aux bases des métiers de l’hôtellerie-restauration. Particularité de ce parcours inclusif : il est s’adresse à des allocataires du RSA et à des personnes en situation de handicap.

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