L’EMATA (école des métiers de l’animation et des techniques d’ambiance) forme les futurs « gentils organisateurs » et autres techniciens du son que les voyageurs retrouvent dans les villages de vacances à travers le monde. Située à Saint-Affrique, dans le sud de l’Aveyron, elle a réussi son pari ambitieux de formation internationale, en milieu rural.
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