L’apprentissage a le vent en poupe dans les écoles de commerce et d’ingénieurs. Un peu plus de 80 % des grandes écoles proposent aujourd’hui au moins une formation en apprentissage. Et plus d’un tiers des établissements disposent de leur propre centre de formation d’apprentis (CFA), selon l’observatoire de la Conférence des grandes écoles publié récemment.